Son los encargados de otorgar las licencias y permisos en materia de medio ambiente, sanidad, higiene y epidemiología, metrología y normalización, para poder ejercer la actividad por cuenta propia. Dichos órganos u organismos pertenecen a la Administración Central del Estado y cuentan con inspectores que tienen entre sus funciones la de ocupar la licencia en el caso de que su titular haya cometido una infracción. Algunas de estas entidades son oficinas de regulación asociadas a los ministerios de salud pública, agricultura, transporte, construcción, ciencia, tecnología y medio ambiente entre otros.